![Halloween-Superfood: Der Kürbis]()
von Mieke Tasch | Okt. 31, 2016 | Blog, Food
An den Kürbis denken viele erst zu Halloween, dabei gehört er zu meinem absoluten Herbst Superfood! Sein Vitalstoff-, Nährstoff- und Ballaststoffreichtum helfen bei vielen Leiden – wie z. B. Entzündungen, Hautirritationen, Nierensteinen, Depressionen und parasitären Infektionen. Und darüber hinaus beim Abnehmerfolg! Hier noch mehr gute Gründe den Kürbis ab sofort in den Speiseplan zu integrieren. Superfood Kürbis Der kalorienärmste Kürbis ist der Moschus-Kürbis. Hier die Kalorien und Nährwerte pro 100 Gramm: 79 kJ / 19 kcal 0,3 Gramm Eiweiß weniger als 0,1 Gramm Fett 4,1 Gramm Kohlenhydrate Ich würde jedoch immer den Haikido-Kürbis bevorzugen. Er hat zwar 4 Mal so viel Kohlenydrate, aber auch fast 6 Mal soviel Eiweiß. Somit die eindeutig bessere Bilanz. Superfood Nährwerte für den Kürbis Top Vitamine im Kürbis Vitamin A: antioxid, entzündungshemmend, stärkt das Imunsystem Vitamin C: gut für eine straffe und gesunde Haut, gleicht den Cholesterinspiegel aus und stärkt das Immunsystem Magnesium: wichtig für viele Stoffwechselvorgänge im Körper, unterstützt beim Abnehmen, wichtig für Zähne und Knochen, schützt vor Diabetes und hilft bei der Regeneration der Muskeln Vitamin E: eines der wichtigsten Vitamine gegen Alsheimer und hilft präventiv gegen Krebs, wirkt entzündungshemmend und antioxidativ. In Kürbiskernen stecken gleich eine ganze Bandbreite von Vitamin E als Alpha-Tocopherol, Gamma-Tocopherol, Delta-Tocopherol, Alpha-Tocomonoenol und als Gamma-Tocomonoenol. Ballaststoffe Eine halbe Tasse Kürbisfleisch enthält etwa fünf Gramm Ballaststoffe. Das heißt: Mit zwei Tassen Kürbis decken Sie schon zwei Drittel Ihrer täglich empfohlenen Ballaststoffzufuhr von 30 Gramm ab. Ballaststoffe schützen vor Herzerkrankungen, helfen Ihnen beim Abnehmen, verbessern die Verdauung und gleichen die Blutzuckerwerte aus. Pantothensäure Auch als Vitamin B5 bekannt hilft Ihnen dieser Nährstoff dabei, besser mit Stress umzugehen. Obendrein sorgt er für...
von Mieke Tasch | Okt. 13, 2016 | Blog, Fitness, Workouts
In meinem Bekanntenkreis ist das Wanderfieber ausgebrochen! Demnach weiß ich mittlerweile einiges über Wanderrouten, Berggipfel und das richtige Equipment. Es wird ja oft gezetert, über das zu viel mitgenommene Gepäck. So schleppt ein Wandersmann womöglich mal 5-9kg mehr auf seinem Rücken durch das Vorgebirge… Kein großer Spaß. Mich hat es dazu inspiriert, den Rucksack meines Freundes auszuleihen und ein paar schwere Gewichtsmanschenetten hineinzulegen: Rucksack Workout, eben. Der Rucksack wirkt wie eine Weste. Gerade wenn Du ihn wie bei dem Salomon Rucksack auch vor Deiner Hüfte mit einem zusätzlichen Gurt abstützen kannst. Je nachdem wie gut er gepackt ist, müsst Ihr womöglich zusätzlich eine ungleiche Belastung bei Eurer Übung ausbalancieren. Also, den Rucksack besser schlau packen oder extra rackern 😉 Das Beste am Rucksack Workout finde ich ist, dass ich ihn stets gepackt in meiner Spielzeugecke stehen habe. Flexibel einsetzbar und befüllbar mit allem was ihr zu Hause an Lasten habt, Mehl, Wasserflaschen oder was sonst so Gewicht mit sich bringt. So ein Rucksack ist effektiv und vor allem schnell hergestellt, da sich mein anderes Equipment ja zumeist in meinem fahrenden Mini-Fitnessstudio befindet. Demnach ist der Rucksack mein absolutes Lieblingshomeworkouttool. Try it. Mehr Übungen folgen. Rucksack Workout Exersice One Meine erste Übung mit Rucksack ist ein enger Liegestütz auf dem Ball. Macht riesig Spaß und ist natürlich um einiges anstrengender. Unbedingt ausprobieren. Aber ohne Ball geht es eben auch! Die Hände unter den Schultern platzieren, Fingerspitzen nach vorne, die Füße sind aufgestellt, der Körper bildet von Ferse bis Scheitel eine Linie und ist angespannt, Bauchnabel Richtung Wirbelsäule ziehen, Brustkorb anheben zur Decke und in eine Gerade mit den Schulterblättern bringen, Blick bitte beim...
von Mieke Tasch | Aug. 17, 2016 | Fitness, Workouts
Mobility Training ist mein heißester Anwärter für die Liste der Top 10 Fitnesstrends 2017 des American College of Sports Medicine (ACSM). Derzeit rangiert Mobility Training auf Platz #16. Klar beim Gewichtheben und Yoga wurde schon immer als Teil des Warm-Ups mobilisiert, genau wie in der Reha, um nach einer Verletzung wieder die volle Beweglichkeit zu erreichen. Neu ist, dass es mittlerweile sogar in Fitnessstudios ganze Kurse dazu gibt. Ich habe gerade eine Geschichte für die Brigitte dazu geschrieben und habe zur Recherche mit vielen Experten und Sportlern gesprochen. Erstaunlicher Weise wissen aber noch viel zu wenig Menschen, was Mobility Training eigentlich bedeutet und warum es so wertvoll ist. Hier für Euch das PDF der Geschichte: Investiere vor dem Workout 5 bis 10 Minuten und Du wirst spüren, dass Du dadurch Deine Leistung steigern kannst. Die Übungen lassen sich auch super an den trainingsfreien Tagen zu Hause im Wohnzimmer einschieben. Tatsächlich förderst Du somit auch die Regeneration. Mobility Training lohnt sich in jedem Fall! Mobility Training – zusammengefasst schult die Beweglichkeit und Koordination dehnt die Bänder und Sehnen lockert die Muskeln und das Bindegewebe die den Muskel umschließen, die sogenannten Faszien verbessert die Durchblutung der Haut und soll sogar bei genügend Einsatz zu einer optischen Verbesserung führen! schützt vor Verletzungen stärkt die Körpersensibiltät Aufmacher-Foto: Marc Andre Jourdan @MPSTUDIOSHAMBURG.DE Look: Hose und Tanktop von Puma; Schuhe von Adidas Seid Ihr interessiert an konkreten Übungen? Dann schreibt...
von Mieke Tasch | Aug. 10, 2016 | Fitness, Food
Du willst, Dein Fett zum Schmelzen bringen? Dann verinnerliche das Bild vom Feuer, denn genau das willst Du auch: DEINE ENERGIERESERVEN VERBRENNEN! Stell Dir vor, Kohlenhydrate = Zucker verbrennen im Feuer wie Papier: Es entbrennt sofort und ist schnell abgefackelt. Viel langsamer gewinnst Du Energie aus dem Holz und den darunter liegenden Briketts, die dort noch eine ganze Weile liegen bleiben. Die Briketts sind Deine Fettdepots. Genau an die wollen wir ran! Dazu musst Du Dich gezielt ernähren und auf Dein Training anpassen! Wie das geht? Burn Fett Burn Wenn Du Kohlenhydrate zu Dir nimmst, vor allem die „Schlechten“, dann passiert folgendes in Deinem Körper: Dein Körper schüttet Insulin aus und der Zucker wird rasch aufgespalten und zirkuliert in Deinem Blutkreislauf. Jetzt gibt es zwei Möglichkeiten: Du nimmst Kohlenhydrate zu Dir und kommst sofort in stärkere körperliche Aktivität, also körperliche Arbeit oder Sport. In diesem Falle wird der Körper motiviert und verbrennt den Zucker, der sich in Deinem Blut befindet und alles ist gut. Du kommst nicht sofort in stärkere körperliche Aktivität – dann wird der im Blut schwimmende Zucker sofort als Vorrat in Fettdepots gespeichert. Nicht gut! Du möchtest abnehmen? So kommst Du an das Fett ran Wenn Du Deine Kohlenhydratzufuhr verminderst, dann wird der Körper auf Fettverbrennung umschalten müssen. Sorge dafür, dass Du 1,5Std vorm Training Deine letzten Carbs zu Dir nimmst. So wirst Du nicht abnehmen können Wenn Du immer wieder Kohlenhydrate zu Dir nimmst, dann werden zur Energiegewinnung diese herangezogen – und das Fett bleibt unangetastet auf den Hüften liegen. Fazit Je „schlechter“ Deine Kohlenhydrate sind, desto schneller werden sie aufgespalten und dem Blutkreislauf zur Verfügung gestellt....
von Mieke Tasch | Feb. 23, 2016 | Fitness
Das American College of Sports Medicine (ACSM) veröffentlicht bereits zum zehnten Mal die Trendstudio mit den 10 wichtigsten Fitnesstrends 2016. Gewinner sind die „Blogeintrag „Wearable Fitness Tracker“ “, die in diesem Jahr das „Training mit Körpergewicht“ von Platz Nummer eins verdrängt haben. Im Auge behalten solltet Ihr in jedem Fall ein weiteres Thema, das ganz neu in der Top-20-Liste der Fitnesstrends 2016 gelistet ist: „Flexibilität- und Mobilitäts-Training“. Ich halte dies für einen heißen Anwärter für die Fitnesstrends 2017 Top-10-Liste. Watch Out! Die Top 10 Fitnesstrends 2016 im Überblick Die sogenannten Wearables: Fitness Tracker, Smart Watches, Apps, etc. Fitnesstrends 2016 #1: Du brauchst wahrscheinlich keine Studie, die Dir bestätigt, dass Fitness Tracker, Smart Watches, Sport Uhren, Puls-Mess-Gürtel, GPS Tracking Devices von Marken wie Jawbone, Apple Watch, Garmin, Sunto und vielen anderen werden mehr und mehr von Sportlern aller Coleure genutzt. Wenn Du wissen willst, was so eine Sportuhr kann, dann lies meinen Blogeintrag dazu. Training mit Körpergewicht Fitnesstrends 2016 #2: Es ist kein Geheimnis, dass ich ein Fan davon bin, Training einfach und effektiv zu gestalten – das Workout mit dem eigenen Körpergewicht ist extrem einfach umzusetzen und zwar immer und überall, da es mit minimalem Equipment machbar bist. Und das heißt nicht, dass es nur auf Liegestüzte und Klimmzüge limitiert bleiben muss. High-intensity interval training (HIIT) Fitnesstrends 2016 #3: HIIT umfasst jedes Workout, dass intervallartig strukturiert ist mit hochintensiven und ruhigeren Sequenzen im Wechsel aufgebaut ist. HIIT Training ist eine absolute Powereinheit! Wenn Du nur 30 min oder weniger Zeit hast, kannst Du mit dieser Methode in kürzester Zeit maximale Ergebnis für ein Ganzkörper Training erreichen. I...
von Mieke Tasch | Jan. 23, 2016 | Blog, Fitness
Sechs Fitness-Rezepte und ein exklusives Workout als Zirkeltraining habe ich für Euch im neuen EDEKA Magazin zusammen gestellt: „MIT LIEBE 01/2016“ ist ab sofort im Handel! Fit in der Küche und Fatburning im Wohnzimmer „Schwungvoll in das neue Jahr starten“ lautete der Küchenzuruf für die Cover-Geschichte. Rezeptentwickler Roland Geiselmann hat hierfür sechs tolle Gerichte kreiert, die sich schnell zubereiten und eben so gut als Lunchpaket für´s Büro umfunktionieren lassen. Gesund sind sie selbstverständlich auch… und lecker: Bei der Fotoproduktion konnte ich kaum die Finger aus dem Kochtopf lassen. MIT LIEBE Fitness-Rezepte: Power-Frühstück: Hirse-Mandeldrink mit frischen Früchten Orientalischer Salat mit roter Beete und Granatapfelkernen Gebratene Hähnchenbrust mit Mango-Zimt-Dipp und Erdnussreis Pikanter Fitness-Salat mit Berglinsen und Ziegenkäse Curry-Kraut-Eintopf Volkornspaghetti mit Fenchel, Radicchio und Feldsalat MiT LIEBE Zirkeltraining: Beim Workout habe ich vier Übungen für den ganzen Körper zusammen gestellt, die sich mit eigenem Körpergewicht oder einer Wasserflasche unkompliziert zu Hause machen lassen. Ideal, um 2016 in Schwung zu kommen und die Fettverbrennung auf Hochtouren zu jagen. Danke an Nicole Neumann für die tollen Bilder und an alle, die es möglich gemacht haben! Foto: Nicole Neumann @ Hille Photographers Foto-Assistenz: Wiebke Pätz Fitness-Rezepte & Foodstyling: Roland Geiselmann Foodstyling Coverfoto: Christoph Hoefs Styling Model / Props: Karin Swertz @Louisa Artists Model: Amanda Cassagrande @Louisa Models Hair & Make Up: Manuela Degelmann @Nordish Republic Chefredaktion: Goetz Poggensee @c3...
Ich bin Personal Trainerin und Fitness Journalistin aus Hamburg. Auf meinem Blog schreibe ich über Dinge, die mich beschäftigen, so wie Sport, gutes Essen und alles was die Fettverbrennung ankurbelt. Denn nur wer alle Komponenten schlau miteinander kombiniert wird sein Ziel erreichen...
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